Japanisches Sushi Restaurantin Mannheim, Heidelberg und Ludwigshafen
Seit dem 27. Mai 1999 steht der Name KAORU in der Region für echte japanische Küche — heute an vier Standorten mit derselben Handschrift.
Unsere Special Aktionen
im KAORU
Wechselnde Angebote an unseren Standorten. Für das Restaurant empfiehlt sich eine Reservierung.
Lunch Week
Mittagsgerichte
ab 12,90 €
Montag bis Freitag · 11:30 – 14:30 Uhr
Neun Gerichte zur Wahl — jedes davon mit einer Beilage nach Wunsch.
Sushi Burger Menü
Sushi Burger
satt werden
Das komplette Menü
Zwei Sushi Burger, vier Karaage Nuggets und ein Getränk mit 0,4 Litern — zusammen als ein Menü für 24,90 €.
Unsere Restaurants & Lieferfilialen
im Überblick
KAORU
Mannheim
KAORU
Ludwigshafen
Japanese Shabu-Shabu Experience
Mehr als ein Dinner. Eine Experience am Tisch.
Shabu-Shabu ist die japanische Art, gemeinsam zu genießen. Im Mittelpunkt steht ein heißer, aromatischer Sud direkt am Tisch, in dem hauchdünn geschnittenes Fleisch, frisches Gemüse, verschiedene Nudel-Optionen und weitere ausgewählte Zutaten für wenige Augenblicke gegart werden.
Der Name „Shabu-Shabu“ beschreibt dabei sogar das sanfte Geräusch und die Bewegung, mit der das Fleisch durch den heißen Sud geschwenkt wird — shabu, shabu.
Shabu-Shabu bedeutet nicht einfach nur essen. Es bedeutet, sich Zeit zu nehmen, zu teilen, auszuprobieren und gemeinsam einen Abend zu erleben.
Das Besondere: Sie bestimmen selbst den Moment.
Zutat auswählen, in den heißen Sud geben, kurz garen, dippen und genießen. Mit jeder Zutat entwickelt sich die Brühe weiter und wird im Laufe des Abends immer intensiver und aromatischer.
Hot Pot. Japanese Style. Made to share.
Entdecken Sie die Shabu-Shabu Experience bei KAORU Mannheim — perfekt für einen besonderen Abend zu zweit, mit Freunden oder mit der Familie.
Washoku — die japanische Küche in ihrer ganzen Breite
Sushi ist unsere Leidenschaft, aber nicht unsere Grenze.
Auf unserer Karte finden Sie die japanische Washoku-Küche in ihrer ganzen Vielfalt: klare Suimono-Suppe und cremige Misoshiru, Udon-Suppen mit japanischen Weizennudeln, knusprige Tempura und Gyoza, warme Hauptgerichte wie Sake Teriyaki oder Pork Belly mit Sesam-Miso-Sauce, dazu Domburi und Bento-Schalen.
Wer es frischer und leichter mag, greift zur Poke Bowl — mit Lachs, Thunfisch, flambiertem Lachs, Karaage Chicken oder rein vegetarisch mit Tofu, Mango und Edamame.
Vegetarier finden bei uns keine Alibi-Auswahl, sondern eine eigene Welt: Kappa-, Oshinko- und Spinat-Maki, Inari-Nigiri mit süßlich frittierten Tofutaschen, Goma Wakame und Hijiki, Gyoza Vegetarisch, die Lila Vegeterian Roll mit Süßkartoffelchips und die komplett fleischfreie Veggie Big Box.
Von Nigiri bis Big Box —
für jeden Anlass das Richtige
Ob Sie zu zweit essen, für ein ganzes Team bestellen oder erst einmal ausprobieren möchten: Unsere Karte reicht von den Klassikern über eigene Kreationen bis zu großen Platten. Alle Allergene und Zusatzstoffe sind bei jedem Gericht einzeln ausgewiesen.
Die Klassiker
Maki, Nigiri, Gunkan, Temaki und Sashimi — frisch auf Bestellung geschnitten und von Hand geformt.
Signature Rolls
Eigene Kreationen wie Crispy Tenkatsu, Spider Futo Maki oder Double Tuna — gibt es so nur bei uns.
Für die ganze Runde
Fertig zusammengestellte Sets für ein bis zwei Personen und große Platten für Team, Feier und Filmabend.
Sushi für Ihr Event
Ob Firmenjubiläum, Geburtstag oder Hochzeit: Unser Catering für 20 bis 80 Personen kommt inklusive Aufbau und Lieferung zu Ihnen — in Mannheim, Ludwigshafen, Heidelberg, Frankfurt und Umgebung.
- Vegetarisch oder gemischt. Ganz nach Ihren Gästen.
- Alles inklusive. Sojasauce, Wasabi, Ingwer und Stäbchen.
- Rund zwei Tage Vorlauf. Den Rest übernehmen wir.
Ein Geschenk, das immer passt
Unsere Gutscheine gibt es ab 20 € direkt im Restaurant oder online mit persönlichem Grußtext — einlösbar im Restaurant und beim Lieferservice. Passend zu Geburtstag, Weihnachten oder als Dankeschön an Ihr Team.
Häufige Fragen zu KAORU
Welcher KAORU-Standort passt zu mir?
Zum Essen im Restaurant besuchen Sie uns in Mannheim (Goethestr. 4) oder Ludwigshafen (Im Zollhof 4) — dort können Sie auch reservieren. In Heidelberg (Langer Anger 42) und Frankfurt-Bockenheim (Voltastraße 65 B) bereiten wir Ihre Bestellung zur Abholung und Lieferung zu.
Kann ich einen Tisch reservieren?
In unseren Restaurants in Mannheim und Ludwigshafen jederzeit — telefonisch oder online. Am Wochenende, abends und für Gruppen empfehlen wir das ausdrücklich.
Liefert KAORU zu mir?
Jeder Standort hat sein eigenes Liefergebiet. Geben Sie im Onlineshop Ihre Postleitzahl ein, dann sehen Sie sofort, ob Ihre Adresse dazugehört — oder schauen Sie auf der Seite des Standorts in Ihrer Nähe.
Ist die Karte an allen Standorten gleich?
Die Sushi-Auswahl ist überall dieselbe. Einzelne Gerichte gibt es nur an bestimmten Standorten — Domburi und Bento zum Beispiel in Mannheim und Ludwigshafen, Shabu Shabu und Sukiyaki auf Vorbestellung in Mannheim. Die Details finden Sie auf der jeweiligen Standortseite.
Was kostet Sushi bei KAORU?
Einzelne Sushi-Teller starten bei 4,90 €, Mittagsmenüs bei 13,90 € inklusive Misosuppe, große Platten für die Runde liegen zwischen 82,50 € und 94,50 €. Die vollständigen Preise finden Sie auf unserer Speisekarte.
Gibt es ein Mittagsangebot?
Ja, an allen Standorten bis 15:00 Uhr: die Mini-Sets jeweils inklusive Misosuppe sowie vergünstigte Preise auf alle Big Boxen.
Gibt es vegetarisches oder veganes Sushi?
Vegetarisch mit sehr großer Auswahl — von Kappa- und Oshinko-Maki über Gyoza Vegetarisch und Inari-Nigiri bis zur Vegie Bowl und der Veggie Big Box. Wenn Sie zusätzlich auf Ei oder Milchprodukte verzichten möchten, sprechen Sie uns an: Wir sagen Ihnen, welche Positionen infrage kommen.
Wo finde ich Allergene und Zusatzstoffe?
Bei jedem Gericht einzeln ausgewiesen — auf der Speisekarte und im Onlineshop. Bei Unverträglichkeiten rufen Sie uns gern vorab an.
Bietet KAORU Catering an?
Ja, für 20 bis 80 Personen inklusive Aufbau und Lieferung, vegetarisch oder gemischt. Bitte etwa zwei Tage vorher anfragen unter catering@sushikaoru.de oder über die Catering-Seite.
Vom Fisch
zum Maki
Ein Fisch. Acht Schnitte. Acht Stücke.
01 — Der Fisch
Ganzer Loin, gereift auf Eis. Angeliefert am Morgen, verarbeitet am Abend.
02 — Der Schnitt
Yanagiba, ein Zug pro Stück. Kein Sägen, keine zweite Bewegung.
03 — Das Rollen
Nori, Shari, Fisch. Acht Stücke aus einer Rolle.
Hachi-kan · Acht Stücke
Tekka Maki